5 recetas fáciles de Mantequilla de Cannabis para hacer en casa

El cannabis es una planta extremadamente versátil. Parte de esa versatilidad viene de su química compleja y sagrada. Una manera fácil de desbloquear los poderosos efectos del cannabis es a través de hornear con Mantequilla de Cannabis. La mantequilla que ha sido infundida con la flor de cannabis, también llamada "cannabutter," es una forma facil de preparar comestibles en el hogar. Mantequilla de Cannabis tiene muchos usos en la cocina, incluyendo galletas, sándwiches, postres, pasta y más.

*La potencia exacta del cannabutter hecho en casa dependerá de muchos factores y no habrá dos lotes exactamente iguales. Es posible que deseas probar tu producto final esparciendo ¼ cucharadita en algunas tostadas y espera 2 ó 3 horas para ver cómo te afecta ese lote. Úsalo como un barómetro de dosis y aumente o disminuya la cantidad utilizada en cada receta según lo deseas.

Sigue los pasos sencillos a continuación para crear su propio lote de Mantequilla de Cannabis para usar en nuestras 5 mejores recetas de Mantequilla de Cannabis.

Cómo hacer Mantequilla de Cannabis

Calienta el horno a 245 ° F Coloque 10 gramos de flor en una bandeja de horno forrado de pergamino Hornea durante 40 minutos Rastrille la flor después de 15 minutos para asegurar un calentamiento uniforme

Muele la flor horneada en una olla de cocción lenta a baja temperatura (menos de 200 ° F) Agrega 1 taza de mantequilla sin sal Mezcla cada 15 minutos Cocina durante 3 horas a temperatura baja

Dejar enfriar unos minutos Filtre la mezcla en un frasco o recipiente utilizando una gasa y un embudo Refrigere y usa en las siguientes recetas

Galletas De Cacahuete Y Mantequilla de Cannabis

Precaliente el horno a 350°F

Combine los siguientes ingredientes en un tazón grande: 1 taza de mantequilla de maní 4 cucharadas de Mantequilla de Cannabis suave ½ taza de azúcar ½ taza de azúcar moreno ½ taza de harina ½ cucharadita de sal 1 huevo

Cubra una bandeja para hornear con una almohadilla antiadherente o papel pergamino Use un gran molinillo de melón para repartir las galletas en una bandeja para hornear Use la parte posterior de un tenedor para presionar las bolas de galleta horizontal y verticalmente para crear un patrón a cuadros Hornear a 350°F durante unos 8 minutos Opcional: espolvóre sal marina sobre las galletas mientras que salen del horno Enfria por 10 minutos

Macarrones con Queso y Mantequilla de Cannabis

Precalentar el horno a 375°F Deje hervir ½ libra de pasta Rotini en una olla grande con agua un poco salada Cocer la pasta según las instrucciones del paquete

En una cacerola derrita 5 cucharadas de Mantequilla de Cannabis. Cuando la Mantequilla de Cannabis esta completamente derretida, agregue ½ taza de harina Revuelva constantemente por 5 minutos y luego agregue 3 tazas de leche tibia Revuelva hasta que espese Agrega ¼ taza de queso cheddar rallado Agrega ¼ taza de queso gruyere ahumado rallado Agrega ½ cucharadita de pimienta negra molida Agrega ½ cucharadita de nuez moscada molida Agrega 1 cucharadita de sal Agrega 1 cucharadita de pimentón ahumado Opcional: Añadir ¼ cucharadita de pimienta de cayena

En una cazuela, agregue la salsa de queso a la pasta cocida / colada y revuelva para combinar Hornea a 375°F durante 30 minutos Espolvoree las migas de pan panko y un poco de queso rallado adicional encima y ase a la parrilla hasta que las migas estén doradas

Pollo Mantequilla de Cannabis

Deshuesar y hechale un poco de sal a 2.5 libras de muslos de pollo sin piel

Deja reposar durante 10 minutos

Mezcla 2 tazas de yogur, 1 cucharada de jengibre / pasta de ajo, ½ chile verde (sin semillas), 2 cucharaditas de garam masala en el procesador de alimentos para crear pasta

Combine el pollo salado en una bolsa grande de plástico con pasta y jugo de 1 limón

Refrigere por lo menos 8 horas

Precaliente el horno a 400°F

Hornear los muslos de pollo durante 20 minutos

En un tazón, mezcle 4 cucharadas de pasta de tomate con ¾ taza de agua, 1 ¼ taza de crema espesa, 1 cucharadita de garam masala, 1 cucharadita de sal, jugo de ½ limón, ½ cucharadita de pimienta de cayena, ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Derrita ¼ taza de mantequilla sin sal en una cacerola grande

Agrega la salsa y calienta hasta que hierva a fuego lento

Agrega el pollo al horno hasta que esté bien caliente

Apaga el fuego y mezcla ¼ taza de Mantequilla de Cannabis mientras está caliente

Palomitas De Maíz en Mantequilla de Cannabis

Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto (suficiente para cubrir el fondo de la sartén)

Vierta ½ taza de granos de palomitas de maíz en la sartén (lo suficiente para cubrir el fondo)

Use una pantalla de salpicaduras para evitar que el maíz se salga de la sartén mientras se cocina

Oscila la sartén continuamente hasta que se detenga el estallando

Derrita suavemente 3 cucharadas de Mantequilla de Cannabis y rocíe sobre las palomitas de maíz recién hechas

Brownies Crujientes Clásicos con Mantequilla de Cannabis

Precalenta el horno a 350°F

Corta en trozos ¼ de taza de cacahuetes sin sal

Derrita suavemente 1 taza de Mantequilla de Cannabis en una cacerola grande

Retira el fuego y agrega 2 huevos, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla

Combina con ⅓ taza de cacao en polvo, ½ taza de harina para todo uso, ¼ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de polvo para hornear

Combina la masa con nueces picadas

Vierta la mezcla en un molde para brownie rayado o engrasado y hornea por 30 minutos (Opcional: usa chips de chocolate en lugar de cacahuetes)